Девочки!
Подскажите, пожалуйста!
Замариновала 3 банки помидор. Делаю уже не первый год по этому рецепту, всегда все было нормально. А тут одна банка забродила (пузырится и течет). Пробовала подкрутить крышку - все равно течет. Что делать-то, а?
Может, кто сталкивался с такой проблемой?

есть

Уже ничего.
А вы не переворачиваете банки сразу после закрутки? Тогда сразу видно, что хорошо закрылось, а что течет

Банки переворачиваю всегда, до полного их остывания. Перевернутые не текли. Постояли три дня и одна начала пузыриться и течь.
Значит, будем есть!

Значит, банки не стерелизовали или плохо, еще зависит от соли тоже, А уксус положили?

да съели их уже давно

у меня если такое происходит,я открываю банку,даю помидорам полностью перекиснуть,а потом перетираю их и кладу в борщ вместо томата.Борщ идет на ура.Особенно если сделать еще затирку из старого сала с солью и чесноком.Супер!!Язык проглотить можно

А можно просто перкрутить на мясорубки и уварить помидоры. добавить специи. Классно мне понравилось!!