Наверное, у каждой женщины есть история своего кулинарного фэйла, у меняг никак вот не выходит крем для капкейков - нужно, чтобы он держал форму и не растекался, чтобы шприцом из него можно было сделать розочки и красивые загогулины - поделись своими рецептами самого удачного крема!

не знаю, что я сделала не так - может он расслоился из-за того, что вместо масла был маргарин?

А что за крем вы делали? Подробности давайте

А что за крем вы делали? Подробности давайте

Ответ на сообщение Valerianna24 от 1 июл 2013, 11:14
а зачем в крем маргарин добавлять этож гадость

лучше масло сливочное хорошее


я например вегда делаю крем
из белков охлажденных и сахара,вкуснятина

вот еще нашла для вас со сливочным маслом

Для крема:
•200 гр сахарной пудры
•75 гр сливочного масла
•35 гр какао
•молоко
•горький шоколад
Для крема:
•200 гр сахарной пудры
•75 гр сливочного масла
•150 гр сливочного сыра

это же опасно - сырые яйца. Мне больше нравится заварной белковый крем. Ингридиенты такие же, но есть тепловая обработка

для меня весь пикус-фикус в домашней выпечке хорошие свежие продукты

А сейчас еще жара, наверное, в Новороссийске. Может быть, поэтому крем не выдержал?

у меня заварной не получается

а просто взбитый всегда

опасно конечно а что делать
в магазине вся еда опасная