Решила я после НГ-праздников скинуть пару кг. Взяла на работу перекус: морковку и сельдерей. И решила почитать, про полезность сельдерея, чтоб жувать веселее было. И вот что нашла: ( с сокращениями)


Сельдерей успокоит

Еще Гиппократ говорил, что если с нервами не в порядке, следует лопать сельдерей по максимуму. Очевидно, он наблюдал на собственном примере, что сей продукт реально делает человека более спокойным. Сельдерей – своего рода мягкий антидепрессант. Гиппократ, очевидно, знал, о чем говорит. . Маслянистая субстанция овоща как будто обволакивает кипящие нервы коконом из масла, и все умиротворяется внутри. Волна негодования сходит на «нет».

Сельдерей как снотворное

Если человек ест в течение дня сельдерей, то здоровый сон ему практически обеспечен. В состав многих снотворных препаратов включают экстракт сельдерея. Дурманит он мозг в хорошем смысле слова.

Сельдерей промывает почки и снимает отеки

Сельдерей обладает еще одним важным свойством – усиливает диурез. Вода часто скапливается в организме. А сельдерей в организме играет роль сапера. Взрывает эти воображаемые плотины, и в результате организм промывается изнутри.

Выводятся продукты распада, нормализуется нижнее, диастолическое, давление. Почки промываются лучше, и наш друг сельдерей, таким образом, предотвращает появление в них камней. Когда-то, когда еще не было всяких фармацевтических гигантов, именно сельдерей прописывали знахари при болезнях почек. При отеках нужно есть сельдерей. Поможет!

Сельдерей и осиная талия

До половины населения России страдает избыточным весом, из них немалая часть перешагнули черту под названием «ожирение».
А ведь есть решение !Толстякам и толстушкам, пышечкам и пузатикам – всем на помощь спешит сельдерей. Нарубить его мелко-мелко (черешки), да с маслом оливковым – вот так блюдо. Самое что ни на есть низкокалорийное. Даже на упаковке черешкового сельдерея проставлена калорийность – 8 ккал на 100 г. Это – фантастика! И при этом живот наедается, делается сытым. Где еще наешься пищей в восемь ккал?

Не нужны более ни таблетки, ни гамбургеры. В состав многих препаратов для борьбы с лишним весом входит сельдерей. Ешьте его почаще, и вы станете таким же стройным, как и сам черешок этого удивительного растения. Также напомню, что существует целая диета, основанная на сельдерее, и те, кто ее прошел и остался в живых, так сказать, очень довольны результатом. Всего полмесяца поедания сельдерея – и диетологи вам позавидуют.

Без шуток: сельдерей и лишний вес несовместимы. Есть много людей, что совершают ночью набег на холодильник. Выход: положите туда перья сельдерея. И если захотелось чего-то пожевать, где-то что-то сосет под ложечкой, аппетит мощной змеей извивается внутри, то катите на шарнирах до холодильника и вместо бутерброда с грудинкой жуйте сельдерей! Вес от этого не прибавится, а наоборот.

Сельдерей против рака

Некоторые исследователи утверждают, что сельдерей способен предотвращать развитие раковых клеток. Что ж, без преувеличения можно сказать, что сельдерей – магическое растение. Возможно, магия его способна бороться с раком, но пока все же – это предположение, которое имеет право на существование.
Сельдерей – кладезь полезных веществ. В нем чего только нет! И высокий уровень калия, кальция, никотиновая кислота, фосфор, полно витамина «С», витаминов группы «В» и прочего. Все в сельдерее хорошо, да вот подкачал он в одном – во вкусе. Как обычно, по закону подлости, все самое полезное оказывается не ахти на вкус. И наоборот, всякая бяка типа чипсов на вкус приятна, тает во рту, а пользы организму не несет никакой.

Кушайте сельдерей, пусть и поморщившись. Зато вы будете стройны, как лань, спокойны, как удав, сексуальны, как секс-символ, наполнены витаминами, как мешочек с драгоценностями. Отеки протекут мимо вас. Улучшится зрение. Повысится либидо. Кушайте сельдерей!

Последнее: какой нам нужен сельдерей? Всякий! И листья, и корень, и черешки. Самое важное – свежий продукт. Помните, что при термообработке магические свойства сельдерея сгорают. Именно сырой сельдерей преобразит ваше тело и мысль в лучшую сторону.

Обожаю сельдерей!!! Хотя он трава для мужчин, мужская травка. А для женского организма - это петрушка, она и считается женской травой. Но я ее тоже люблю, особенно корень петрушки

Я его в котлеты добавляю. Для сочности. Можно и стебли, и корень

я только в супе его могу есть, ну или в салат иногда с курицей и только стебли

Ответ на сообщение Пунчана от 14 мая 2015, 16:38
Да ??
Первый раз слышу. Всегда считалось, что петрушка - мужская )).
Сельдерей - обожаю везде добавлять. Стебли, листья. корень...
Обожаю консервированные помидоры с большим кол-вом стеблевого сельдерея (стебли оч. вкусные тоже в этом сочетании).

Я салаты делаю с сельдереем. Корень тру с морковкой и яблоком, с маслом. А стебли мелко режу, с капустой, морковкой, со сметаной.
Не знала, что при варке теряются свойства... Зачем тогда знаменитые супы стройности, супы красоты с сельдереем в основе?

отвратительная дрянь

Я стебли ем просто так, много, ни осиной талии, ни сна спокойного, вот сейчас 5:25 утра, я уже 3 часа бодрячком, ну и психи мои никуда не деваются. Зато вкусно.

Ответ на сообщение Cler от 15 мая 2015, 12:23
у сельдерея много грубых волокон - они то никуда при варке не деваются )).

Некоторые пишут, что на переработку сельдерея нужно больше энергии, чем сам сельдерей даёт (ккал).
Это радует - ешь и худеешь

Надо было мне пораньше про него почитать.Эх я балда!
Вот как раз вчера стояла в магазине и крутила его в руках.Всё думала,как и с чем его есть.Так в итоге и обратно положила.

так это только сельдерей надо есть

Я им перекусываю на работе. Аппетит отбивает, КМК. Регулярно, в течение 3 мес. съедаю мин. 1 стебель, заметила, что лицо по утрам свежее стало, ушли мешки под глазами. Думаю, сельдерей постарался.

У нас дома вообще ни кто не любит сельдерей, а я себе в овощной салатик кладу. Вкус конечно, особенный, но есть можно))

Я очень люблю сельдерей! И в салатах и супах, везде, готова и так просто есть)) мой любимый салат с ним: сельдерей, сыр, сметана и яблоко. Язык можно проглотить))

самое вкусное