Девочки, добрый вечер!
В этом году я в первый раз хочу испечь куличи. Рецепт, вроде, нашла. Но никак не найду на каком режиме их печь. В инструкции к духовке нет иформации
Пожалуйста, расскажите,на какой программе Вы печете? И на какой уровень ставите?
И, может, поделитесь своим проверенным рецептом
Спасибо
Пы.сы. Программы у меня есть конвекция, верхний и нижний жар,конвекция с грилем и еще какие-то для мяса.

Я делаю на конвекции с верхним и нижнем подогревом
Ставлю посередине

Мне тоже интересно. У меня все проколы именно на стадии духовки... А температура какая? Сколько печется? Как лучше выпекать: маленькими или большими? Какой объем оптимален?

У меня вся выпечка на 180 •
Самый большой делала в кастрюльке 1.5 литровой

Я делаю в режиме конвекция 180 мин. Пеку долго куличи.ну в зависимости от размера

Выпекаю сначала при 150, потом 180, ставлю посередине.Перед выпечкой даю куличу "расстояться".Выпекаю или в алюминиевых кастрюльках или в советской сковороде.Сверху накрываю кулич листом бумаги или фольги,чтобы не подгорел, пока не пропечётся.

Ответ на сообщение Викусик-Мамусик от 5 апр 2015, 18:59
у меня еще древнее духовка, очищу свой склад для круп и буду печь сегодня в ночи

пеку по этому рецепту, всегда получаются, в отличии от других рецептов, тут не нужно "вымешивать" долго тесто.
http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html