Овсяные хлопья или Геркулес, при своей невысокой цене (что немаловажно в наше непростое время) – очень полезный продукт. Овсяная каша – наверное, самое легкое в приготовлении, но далеко не обыкновенное блюдо, ведь его можно разнообразить до бесконечности.

Обсуждение статьи: Овсяная каша: польза, вред, интересные рецепты

Шоколадная овсянка - в кпящее молоко (обычно немного разбавляю водой) добавляем какао, овсянные хлопья,, варим 10-15 мин, при желании - масло сливочное и сахар. Я сверху посыпаю тертым горьким шоколадом.

Десертик из овсянки и тыквы. Смешать яйцо, немного кефира, овсянные хлопья, овсянные отруби, оставить набухать на 30-40 минут. Тыкву очистить, нарезать кубиками. Чашу от мультиварки смазать маслом сливочным, положить тыкву, присыпать сахаром. В овсянную массу добавить соду, сахар или мед по вкусу. Залить массой тыкву и на режим выпечка на 50 мин, по окончании открыть крышку, остудить немного.

Не скажу, что выпечка с овсянкой такая же вкусная, как с пшеничной мукой, но кушать можно

Я и не знала, от от овсянки может быть вред! А всюду пишут - самая полезная каша!
А рецептики очень вкусные, спасибо!

Ответ на сообщение Малышка от 8 дек 2015, 11:11

Ну там того вреда - стаканом молока запить. Опять же овсянка с творогом очень вкусно. Имхо, у овсянки самый меньший вред из каш.

Моя самая любимая овсяная каша - отварить овсяные хлопья на миндальном молоке, потом в горячую готовую кашу добавить столовую ложку арахисовой пасты и ягоды голубики или малины. Вкуснее любого торта

Также готовлю домашние мюсли из геркулеса: геркулес, отруби, банан, сухофрукты (курага, изюм, финики, чернослив, клюква, вишня) и орехи (грецкий, миндаль), семечки (тыквенные, подсолнечника, льняные), 1-2 ст. ложки МВК, 1-2 ст. ложки сиропа агавы или кленового сиропа или меда, натуральная ваниль/корица/мускатный орех/кардамон, кокосовая стружка - все это запекается и получаются изумительные мюсли.

А вот насчет долгого чувства сытости после овсянки - не согласна. Наоборот, очень есть хочется после нее. Съешь тарелку овсянки, и уже через полчаса-час желудок сводит от голода.

Ответ на сообщение Эхомама от 8 дек 2015, 12:04
тау у многих, если к ней добавить белка - такого не будет эффекта

Я вообще овсянку люблю сосисками и бутерами с сыром с маслом закусывать. Так что мне ее есть точно вредно

Ответ на сообщение Эхомама от 8 дек 2015, 12:04

, точно так же и у меня. Теперь яйцо ем после каши, вроде помогает.

Еще можно смолоть хлопья, испечь с ними оладьи на сухой сковороде, сверху - по желанию - свекла и малосольная рыбка, творог с зеленью.

объясните мне, темной, как можно промыть геркулес

я вообще этот самый геркулес водой заливаю и ем, у меня непереносимость молочного. Себе никогда не варю

Так и не поняла, что вредного в овсянке.
Себе готовлю на молоке и с ложечкой мёда. При желании могу добавить немного орешков или изюма, цукатов.
Отличный, простой и полезный завтрак.

Mama_bu, я тоже никогда в жизни не мыла геркулес... может ещё и манку мыть надо

Я с овсяной муки люблю делать печенье. Оно считается диетическим. И ребёнку начала уже тоже печь. Ему нравится.

Еще можно смолоть хлопья, испечь с ними оладьи на сухой сковороде, сверху - по желанию - свекла и малосольная рыбка, творог с зеленью.

Огромная польза для ЖКТ

Такой эффект обычно бывает от хлопьев быстрого приготовления. Если Вы приготовите классический геркулес, который варится 20 минут, эффект будет совсем другим
Мне очень нравится в последнее время Монастырский геркулес от Русского продукта, засыпаю в кипяток геркулес и оставляю томиться под крышкой на маленьком огне, за пару минут до окончания варки, добавляю несколько нарезанных черносливин. Перед едой добавляю чайную ложку мёда. Хватает до обеда без проблем

Очень люблю овсяную кашу с медом или изюмом + орехи (любые, какие вы любите). Летом можно добавлять свежие ягоды

У нас в семье очень любима овсяная каша из цельного зерна- ставлю таймер в мульте на 3 ночи на 1 час в режиме тушение, потом она еще до завтрака настаивается пару-тройку часов) вот после нее точно до обеда чувства голода нет и в помине!

Не поверите,но моя мама мыла, когда нам кашу варила. Но это ж восьмидесятые были, может, тогда манка грязнее была.
И еще пшено перебирала и тоже мыла.