Если бы вы приготовили что-то калорийное и мясное, например, тушеное мясо с гарниром или пельмени, наваристый суп или еще что-то в этом роде,а ваш ребенок отказался и сделал себе салатик, сварил картошку или кашу без масла и запил вместо сладкого чая несладким соком или съел фрукт, как бы вы отнеслись к этому? Просто интересно. Почему я спрашиваю? Часто вижу в Интернете темы, где участники, чаще всего дети, жалуются, что дома буквально пичкают калорийным в огромных количествах и они страдают лишним весом (прыщами)и проблемами со здоровьем. Просто меня дома достали, особенно бабушка и отец. Да и мама их поддерживает.Я хочу вместо жирного, мясного, калорийного что-нибудь овощное или фруктовое, ну иногда вареное мясо, лёгкий супчик, а на меня буквально наезжать начинают, что я "доведу себя до анорексии" не отступаться, чтобы я поела “нормальной“, “сытной“ еды. И требуют, чтобы я хомячила их жирную обильную жрачку да еще и огромными порциями, как они считают нужным. А мне просто не желудке неприятно после неё.Меня тошнит, да еще и проблемы с кожей. Я не хочу полнеть, мне это не идёт.Мне вообще неприятно.Еда должна доставлять удовольствие и наслаждение. Почему я не имею права сама решать, сколько мне есть и чего. Я понимаю, если бы я голодала и была кожа да кости, а я ведь ем простую здоровую пищу, чтобы хорошо выглядеть. Я же не мужик, который пашет физически целый день. А как бы вы отнеслись, если ваш ребенок предпочитал бы зелень, овощи, фрукты и небольшими порциями,но почаще, вместо жирного мяса с макаронами или картошкой и сладкого чая с булкой с маслом ?

Pi90, что за 'несладкий сок'? Томатный?

Сплошные зелень, овощи и фрукты почаще стоят значительно дороже мяса с макаронами и картошкой. Это тоже надо понимать. Если стоимость 'приносящей удовольствие и наслаждение' еды меня бы не напрягала, нормально бы отнеслась - попросила б и на мою долю приготовить

Нормально, если ребенок способен нормально учиться и заниматься спортом. Если приходит из школы и синий падает без сил, была бы сильно против такого питания (мы ребенка без сил уже проходили)

пс: и, если это питание соответствует бюджету семьи. Например, заменить мясо хорошей рыбой и орехами сейчас очень и очень накладно.

Ответ на сообщение Pi90 от 27 сен 2016, 07:28
Я была бы рада.

У дочки склонность к полноте - поэтому, в принципе, мы так и питаемся. Выпечка - крайне редко, на праздники, и не покупная, каждый день - тушеные овощи, салаты (я вегетарианка, и как - то постепенно перестала дома мясные блюда и для семьи готовить).

Единственное, детям нужен белок. Если не жирное мясо, то мясо с минумумом жира, морепродукты, рыба.
Если питание вегетарианское - тогда непременно яйца, молочка ( и не обезжиренная, а нормальной жирности), бобовые, у нас - соевый творог (тут ГМО - соя запрещена).
И, все - таки, небольшое количество сложных углеводов тоже нужно. Крупы, печеная картошка, черный/ цельнозерновой хлеби т.д.

У меня примерно так дочки и питаются

Для здоровья детям полезно спать в 1-28, а не посты о питании писать. Ну, это я так, к слову))

если ребенок здоров и активен, то почему нет.
А жирного это какого? Прям в жиру плавает? Мои любят гуляш, котлетку неважно из кого, из свинины редко делаю, шашлык. вроде нежирно Если я сама позавтракаю овощами и фруктами, то до обеда не доживу, мне надо или каши или яйцо в добавок. Также и старшей. А младшая может весь день на яблоках прожить - малоежка ужасная

Что-то мой ребенок нифига не предпочитает овощи и фрукты. Он предпочитает булки с маслом и прочие сладости, каши, картошку

Ответ на сообщение Яблочное варенье от 27 сен 2016, 06:41А сколько лет вашему ребенку?Много он двигается?

Ответ на сообщение Elena73 от 27 сен 2016, 07:02
7 лет. ну как двигается, в каком смысле?

мы в принципе всей семье не едим

никакой пользы в этом шлаке нет, и не надо путать жирность и калорийность с пользой и питательностью

у нас в меню отварное или паровое мясо, гриль без масла, никакой свинины и прочей фигни, свежие овощи и крупы, каждый день, все чувствуют себя прекрасно

А что такое прочая фигня? Говядина или баранина? И чем не угодила свинина?

Ответ на сообщение натуся филя от 27 сен 2016, 07:22
свинина слишком жирная мы едим рыбу, морепродукты, курогрудки, нежирную говядину вырезку, грудку индейки. Все остальное не покупаем уже пятый месяц
творог не больше 5% жирности тоже
кефир 1%

миниМорра, да я пошутила. Мы в принципе примерно так же питаемся, но иногда позволяем себе "праздник живота". Вся ж эта "прочая фигня" такая вкуууусная. А лето без шашлыка из свинки для меня вообще не лето. Единственное я выбираю менее жирные части.

И естественно к шашлыкам всегда много зелени и свежих овощей.

натуся филя, у нас шашлык только из курогруди в кефире, вкус бомбический, никакая свинина и рядом не стояла

и что самое удивительное - фигни вообще не хочется, я даже в макдаке не была уже полгода

жир тоже организму нужен.. другой вопрос в каком количестве
Поэтому я за разумный баланс. Перекос в любую сторону - вреден.

а то его прямо всем не хватает .
Как жарить бросила в 1996 году, так и не начинала. И маму отучила быстро. Так что питание вполне здоровое, я считаю, с тех пор. В Макдаке была на Тверской, когда там очередь была, 4 часа стояла. И ещё пару раз за всю жизнь.
Точнее, жарить начала: на сухой сковороде и в аэрогриле теперь.

Ответ на сообщение ГалинаТ от 27 сен 2016, 08:05
Ага. Только в ста граммах курогруди около 2 г жира, а в 100 г свинины - минимум 18. И на курогруди я легко соберу себе полноценный рацион с нормальным соотношением бжу, а на основе свинины - нет. И лишний жир пойдёт прямиком на жо

Мой папа говорит: "Всю жизнь питаться пареной репой - проживешь на 2 недели дольше!"
как по мне, так и из свинины, так и из курицы может быть вкусный шашлык. Но одно другое мне не заменит...

Что там говорить про жир, которого якобы не хватает, взять хотя бы классический рецепт котлет из свинины, да с белым хлебом, да на масле жареных. Это калорийная бомба же, не хуже тортиков. Только кто об этом задумывался? У меня когда мама узнала, как я делаю котлеты - была фшоке просто 😂 ее такому не учили никогда

А мне казалось, что проблема современного рациона - быстрые углеводы

Ответ на сообщение Irishechka от 27 сен 2016, 08:49
Вы сейчас говорите с человеком, у которого острое ПП головного мозга 😂😂 какая свинина, мы брокколи едим и счастливы. Даже муж, не представляющий совсем недавно свою жизнь без жареной картошки и майонеза

Ответ на сообщение Irishechka от 27 сен 2016, 08:52
И это тоже. Уже даже каши - и то быстрого приготовления все покупают и верят, что они типа полезны

Ответ на сообщение Pi90 от 27 сен 2016, 01:28
Я бы нормально отнеслась. Только подкорректировать бы немного. Мы с мужем за здоровое питание. Сами на себе испытали, что когда правильно питаешься, чувствуешь себя лучше и выглядишь лучше. Нет, мы себя не мучали! Если хотелось сладенького или мучного, немного себе позволяли. Но старались кушать мясо или рыбу с салатом из свежих овощей. Много творога со свежими ягодами или фруктами. Очень полезно грибы, яйца, сыры. Можно качественную колбасу. Мы отказались только от хлеба( кроме бородинского, картошки и макарон, плюс сладости, кроме черного шоколада)
Совсем изнурять себя не надо. Просто нужно правильно сочетать продукты. Минимум углеводов, максимум белков и натуральных витаминов. Совсем отказываться от жиров не стоит - без них витамины не усвоятся. А если при таком питании ещё и спортом заниматься- вообще огонь будет! У меня муж за месяц такого питания сбросил около 8 кг и я где-то 5. Кожа стала чище, цвет лица свежее.
По поводу стоимости - да это дорого! Поэтому требовать от родителей я бы ничего не стала, если бы сама не зарабатывала. Хотя, вежливо поговорить попробовать уговорить можно. В виде эксперимента. Думаю, если проблем с деньгами в семье нет, то почему бы и нет?

это дешевле, чем покупать всякую хрень типа полуфабрикатов, сосисок, пельменей, сладостей и ты пы
но тогда вся семья должна питаться одинаково

у нас снизились траты на еду, я просто покупаю постоянно примерно один и тот же набор продуктов и все

Ответ на сообщение Гжушка от 27 сен 2016, 15:04
Картошку, если не жареную во фритюре, а запеченую с кужурой я считаю даже полезной. Там витамина С много.
Макароны тоже не криминал - особенно если с полезным овощным соусом. Другое дело, мы не можем позволить себе есть такую пищу часто.

Что касается правильного питания- я как бы против совсем уж крайностей, когда человек даже кусок торта на свой день рождения раз в год не может съесть. Иногда - можно и калорийное (особенно детям без лишнего веса), и даже мучное. Но - иногда.
И если у ребенка склонность к полноте - то еще реже, чем худым детям, которые сколько бы не ели - не толстеют.

а зачем полуфабрикаты брать
но вот запечь в духовке хороший кусок баранины или той же свинины - вполне. Ее не надо килограммами жрать, но один кусочек даст вполне все необходимое. И да, сегодня баранина, завтра индейка, послезавтра рыба, потом телятинка, конина, кальмарчики, свинина.. и так каждый раз разное. А сидеть на одной куриной грудке

Естественно, ничего плохого нет в салатах вместо жирного мяса с картошкой.
Только чтобы не было: рыбу я не ем, яйца не люблю, курица фу, творог не хочу, а свинина жирная. Мое личное жесткое ИМХО: при нормальной умственной нагрузке и занятиях спортом салатики и кашки недопустимая роскошь. Если есть нежирное отварное мяско или рыба или хотя бы творог+яйца в меню хотя бы 3 раза в неделю - флаг в руки. И да, если заменяешь суп фруктами - надо соотнести эту замену с бюджетом. Часто макароны и гуляш с картошкой - это не вредность родителей, а просто нет денег на хорошую еду.

Pi90, а брат с сестрой тоже так же питаются?

Ответ на сообщение ГалинаТ от 27 сен 2016, 09:26

Но если вам жизнь не мила без свинины - это ваше дело просто не надо спорить о её необходимости в рационе каждого

убеждаюсь сейчас сама, что правильное питание очень разнообразное и вкусное. Если бы дочка ко мне присоединилась, то я была бы рада, но она любит блинчики и не любит каши. Любит пельмени и не любит овощи на пару (но их я тоже не люблю). Поэтому я себе делаю что-то отдельно, а мужу и дочке другое меню. Но при этом уже тоже давно не жарю или жарю с каплей масла, которую кисточкой размазываю по сковороде. Не покупаю домой сладостей, газировки, соков, колбас и т.д. и т.п. Так что домашние в принципе уже втягиваются. Но если бы мне дочь сказала, что вместо мяса она хочет салат или морепродукты, то я была бы рада, но пока у нее другие предпочтения.

поддерживаю. Отличный выбор.
Но как можно заставить ребенка есть то, что он не хочет? Вас как заставляют? Если мне дочь говорит, что она наелась, съев грамм 40 курицы и половину огурца, то и ладно. Ей виднее. Это ж ее организм. И отлично, что она чувствует насыщение, что контролирует и понимает себя. С чего вдруг заставлять то надо?

можно заменить муку на цельнозерновую, овсяную или рисовую - уже лучше и полезнее

ZayaW, я тут на читмил хотела блинов сделать, настоящих типа в итоге дома не нашлось ни муки пшеничной высшего сорта, ни сахара ни грамма пришлось делать на сахарозаме и овсяной муке, как всегда. Сгущенка спасла положение, хорошо, что хоть ее купила но разницы кстати в итоге никто не заметил, даже муж

А как вы делаете?) а то я тоже иногда пытаюсь сократить калорийность до минимума в них, но не всегда вкусно получается.
Вообще давно стараюсь перейти на ПП и постепенно получается, свинину едим оч редко, чаще покупаю индейку и то же куриное филе, почти ничего не жарю, а если жарю то на капле масла, но часто не хватает времени и в итоге едим какую-нибудь гадость.
Pi90, Довольно странно, что Ваши родители так волнуются за вашу "анорексию" если вы просто правильно питаетесь. Либо вы что-то не договариваете, либо ваше питание доставляет семье неудобства, может, как уже говорили, финансовые, может еще какие-нибудь (нужно готовить отдельно или вроде того)

mara20078, курогрудь , плюс мягкий творог обезжиренный или до 5%, плюс овощи (морковка, лук, кабачок - в зависимости от наличия и желаний), по желанию - зелень и приправы и все это в пароварку
кто-то еще добавляет соусы разные - на основе натурального йогурта, горчицы - но я не любитель, мы прямо так едим
на гарнир - овощи свежие и гречка или макароны

миниМорра,
Я с Вами абсолютно согласна по всем постам в этой теме В моей семье тоже все так питаются. А за рецетп котлет отдельное спасибо

Даже вопроса не поняла - как относиться к легкой еде вместо калорийной. Разве кто-то положительно может относиться к калорийной еде?! Мы же не грузчиками работаем, чтобы ее употреблять. Тем более, если дети сами предпочитают здоровое питание, радоваться надо!

Я бы очень рада была! Старшая дочь так и делает, редко балуется вреднятиной. Малыш пока без особого права выбора. Мама и папа решают за него. И я считаю это правильным пока. В свободном доступе только фрукты, овощи. Сладости, хлеб под контролем. Т.е. даем, но дозированно. Я очень рада тому, что сынок любит гречку, кефир, ряженку, сырую морковь, зеленые яблоки, квашеную капусту, запечённую рыбу. Если он осознано в 10-12 лет станет есть только ПП, буду рада.

За рецепт отдельное спасибо, с творогом не ели. Я вот тоже хорошо к такой еде отношусь, а муж против, ему надо мясо, да и сама я в зимнее время люблю больше белковую, а вот летом да, в основном салатики, легкие супчики и т.д. Я вообще за ПП в разумных пределах, считаю что питание должно быть макимально разнообразным.
Но если в вашей семье детям достаточно витаминов и микроэлементов, вес соответствует здоровому ребенку, то я только за такое питание!

обычно наоборот . У нас родственница жила и взяла на себя готовку. Через неделю мне плохо было, а она всю жизнь так готовит и ....ест!!!! У меня не сорвёшься, даже блины будут на цельнозерновой муке, если вообще будут!