Добрый день!

Купили молоденький горошек в стручках, горошины съели, а стручки остались. Они сами по себе не горькие, сладковатые, но вот кто знает, что можно приготовить и как из самих стручков, учитывая, что там самих горошин уже нет.

В суп: мелко порезать и с луком-морковью поджарить-потушить

В помойку)) В первый раз слышу, чтобы готовили сами стручки. Мы с детьми любим их пожевать, высосать сладкий сок, но готовить...жесткие будут сильно, думаю, и волокнистые.

в смысле - из шкурок? их едят?

зависит от сорта и зрелости. есть вот такой горошек его как раз в стручках и готовят.

горошек в стручках - да. А чтоб сами стручки, без горошка - впервые слышу.

Вы меня насмешили))) Я его очень люблю и в сезон ем за милую душу))) Я там выше писала, как мы его грызем.

Но вот готовить стручки без горошин? Вы никогда не заказывали в азиатских едальнях бобы эдамаме? Очень сильно похожи. Горошек внутри съедобен, а сами стручки - нет. Очень жесткие.

В смысле, фасолинки (которые в бобах)))

ну мало ли - есть люди, которые даже из такого, как на картинке, зернышки выковыривают, мало ли... у меня дочь такая

Ответ на сообщение Sunday rose от 6 июн 2017, 21:00
Согласна. всегда выбрасываю