Кисломолочные продукты используются в питании человека с далекой древности. Еще Илья Мечников писал, что они обладают уникальными свойствами и их широкое использование даже способно продлить жизнь в масштабах человечества. Хорошо известно, что здоровый кишечник – это сильный иммунитет. Ученые посчитали: именно в ткани, примыкающей к кишечнику, заключено около 70% всех клеток организма, отвечающих за иммунную систему.
Обсуждение статьи: Кисломолочные смеси для грудничков