Девочки, подскажите, как квасить или солить капусту? У меня 5 качанов, неожиданно попались, жалко испортяться..
Или вообще, что можно сделать с капустой?
Вот так , чтобы потом из банки доставать по чуть чуть, заправить уксусом и как салатик?
Очень жду ответа!Наверное это все же квашение.. Там помоему должна быть морковка еще..

Квашение капусты

Ксюнчик,
Спасибо!
А я не нашла сразу..