Очень люблю этот корень, но знаю толбко один рецепт
Хрен с протерыми помидорами.
Знаю ,ч то есть много всяких соусов с хреном.
Не подскажите , а , что можно сделать еще с этит корешком ?

Вареная свекла, натертая на мелкой терке + тертый хрен и немножко оцта...
Обожаю это с жареной картошкой или с шпондером на хлеб

Мой батюшка делает с томатной пастой.

Ёлочка

я тоже с помидорками люблю.
Faith

а что такое "немножко оцта"?

Faith
и что такое "шпондер"??

Извиняюсь, это я со своим украинским )
Оцет это уксус. А шпондер, хм... как это по-русски? может шынка поймете? Честно говоря даже незнаю как это по-русски ))

Faith
а что такое шынка? Опиши хотя бы

Ну это кусок мяса свинного закопченного (обычно вырезка) ... Если кто понял, то напишите как оно по-русски называеться то...

О! Уже знаю. ВЕТЧИНА = шынка=шпондер Я права?

Есть много хрена, но не умею его консервировать подскажите рецептик!

очень люблю хреновину!!!
перекрутить на мясорубке хрен, помидоры, чеснок, жгучий перец (все беру в произвольных пропорциях)
добавить соль и немного уксуса по вкусу
все!
храню в холодильнике

о да,мне почему-то при слове хрен вспоминается сразу хреновина.это вещь! у меня уже муж пилит,когда я ему её сделаю.но вот в холодильнике она долго не хранится,по крайней мере у меня.

"Горлодер", "Огонек", "Хреновина"-как только не обзовут -эту острую вкуснятину!

2кг помидоров
500 гр чеснока(примерно 9 головок)
500 гр сладкого болгарского перца (примерно 2-3 шт.)
3-4 стручка горького перца(без семян)
большой пучок хрена
соль по вкусу
Все ингридиенты пропустить через мясорубку или пробить в кашицу блендером.
НЕ кипятить.
НЕ стерилизовать.
Разлить по чистым банкам или бутылям и хранить в холодильнике.
Может храниться очень долго(хоть 2 года!), но обычно съедается оччень быстро!
Просто улетает!

шынка -вроед не ветчина, а грудинка. хотя могу ошибаться у подруги в гостях в Киеве бываю, вот она что то наподобие грудинки шинкой называет.

А у меня хреновина в холодильнике киснет, как 2 года хранить?