Девочки мне муж сегодня от своих привез целую большую корзину груш, варенье из них не хочу варить, а вот компот хочу но ни разу не делала...поделитесь рецептом....
груши эти долго не будут лежать очень быстро зреют..мякоть не очень плотная, но сладкие

Я делаю так: банки простерилизовать, уложить в них очищенные от сердцевины и порезанные груши (я кладу в банку много груш, где-то 2/3 банки) и залить кипящим сиропом.Закрутить. Сироп варю из рассчета 400гр сахара на банку (у меня в 3-литровую банку помещается около 2-х литров жидкости примерно. Вот значит получается на 2 литра воды 400 гр сахара). Можно еще добавить листики мяты.

а груши предварительно не нужно кипятком ошпаривать?
А потом эти груши вкусные получаются, или их на выброс?

Нет, ошпаривать не надо. Груши вкусные, мы их едим! Но я делаю их жестких груш.