Привезла мне сестра из Португалии указанный девайс)))
А рецептов - не привезла. Порылась я в сети, все что нашла - очень мудреные кулинарные изыски... А мне б, канешна, что попроще)))
Понимаю, что штука не слишком популярная в широких кругах... Но не оставляю надежды)))
Надежда умирает последней! Правда, Наденька? (с)

Эх... ни одного любителя португальской кухни...
Ну, пожалуй, оставлю ссылку здесь, очень интересно, и не только о кулинарии
http://world.lib.ru/k/komlichenko_t_o/